原始的赏金饼干切片由贝克·格特

By  |  0条留言

图片-480x480

如今,来自美国的超级人才Dane McGregor 贝克·格特 与我们分享他的获奖秘诀之一。

让我们面对现实吧,生活中一些最美好的事物都应该在一起。唯一的事情是,他们是否可以减少内感。答案是肯定的。 放下手,饼干面团和任何椰子都是我的最爱之一。因此,我在无麸质和无乳制品的庆祝活动中将这两个要素结合在一起。长大后,在母亲做饼干的时候不偷偷摸摸生面团总是很难的。结合任何椰子,它可以立即将您运送到热带地区。通过这个食谱,您可以带回所有这些儿时的记忆,同时还可以想象 自己在温暖的地方。

这里的制胜法宝是甜椰子层,夹在装满巧克力卡盘的饼干面团和顶部坚硬的黑巧克力壳之间!一个组合太好了,不能分享。

原始赏金饼干切片

 

准备时间: 30 minutes
烹饪时间: 1 hour
总时间: 1 hour, 30分钟
供应: 12 slices


配料

饼干面团基地

  • 180克杏仁粉
  • 50克椰子粉
  • 100克椰子油
  • 60克杏仁黄油
  • 100克枫糖浆
  • 1茶匙香草精
  • 100克黑巧克力
  • 盐少许

椰子馅

  • 180克脱水椰子
  • 120克椰子油
  • 60克枫糖浆
  • 1茶匙香草精

巧克力上衣

  • 200克黑巧克力

 

方法

  1. 首先,在20平方厘米的烘烤锡罐上衬上防油纸或铝箔,然后放在一旁。
  2. 从曲奇面团开始,切碎第一块巧克力,然后靠近。
  3. 在一个中等大小的碗中,将面粉和少许盐混合在一起。
  4. 在一个小碗或水罐中,将椰子油融化,然后在杏仁黄油,枫糖浆和香草精中搅拌。加入后,将其倒入干燥的配料中,然后与巧克力一起折叠直到面团合在一起。如果太干,则加一点水;如果太湿,则再加一点面粉。
  5. 将曲奇面团牢固地压入较早准备的烤罐底部,然后放在一旁。现在让我们从椰子层开始。
  6. 在另一个碗中,加入脱水的椰子。
  7. 在另一个小碗或水罐中,融化椰子油,然后扫过枫糖浆和香草精。
  8. 加入干椰子,搅拌均匀。
  9. 轻轻撒上并压在饼干面团层上面的椰子层上,然后在冰箱中冷却约一个小时。
  10. 从冰柜中取出,融化一些巧克力。
  11. 将巧克力放在较大的开水锅上方的较小的锅中,确保该小锅不接触沸水。
  12. 搅拌巧克力直到融化和光滑,然后将巧克力倒在椰子层上。用抹刀摊开,然后放在冰箱里凝固巧克力。
  13. 在切片和上菜之前,让切片回到室温。请享用!

如果你 enjoyed this recipe, head on over to 贝克·格特 看看还有没有其他让您喜欢的!