神话般的食物:美味的tahini& Eggplant Dip

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欢迎来到我们六部分的第五份 美食 系列。我喜欢美味的食物,我的一个必备的厨房用具是我的棍子搅拌机。这就是为什么我决定和你一起分享我最喜欢的六位食谱,使用这个方便的厨房的厨房。

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所以看看这个简单,美味的食谱,滚动到赢得胜利。

 

芝麻酱& EGGPLANT DIP

配料

1个大茄子
1大丁香大蒜,用一点海盐剥去并粉碎到糊状物上
1/2 TSP盐
100ml tahini酱
2汤匙柠檬汁
1-2 TBSP精细切碎的平叶欧芹

方法

  • 预热烤箱到200摄氏度。
  • 用串洗涤和干燥茄子,并用串刺刺,以防止在烹饪过程中爆裂。
  • 将茄子放在燃气灶的火焰中,每隔几分钟用钳子转动。然后将茄子放在烤箱架上,烘烤20分钟,直到非常温柔。从烤箱中取出并冷却。
  • 或者,在烤箱中煮45分钟,或直到嫩。从烤箱中取出并冷却。
  • 将茄子切成两半,倒掉多余的液体并舀出纸浆。删除和皱纹的皮肤,因为这些都会赋予烧伤的味道。
  • 切碎纸浆,再次倒掉多余的液体,然后转移到碗中。
  • DD大蒜,盐和Tahini用棍子混合器粘贴和粘糊糊,约10秒(唐’T过量)然后搅拌柠檬汁和大部分欧芹。
  • 盖住并冷藏直到必填。
  • 如果保留在冰箱里,它将持续大约两天。

 

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赢得胜利

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祝你好运!

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