美味的榛子慕斯

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这个食谱来自梅根·梅(Megan May),他是奥克兰新开张的小鸟有机食品的所有者’的金斯兰。朱丽叶特·霍根(Juliette Hogan)首先向我介绍了这家工厂小商店。在她最近的新季发布会上,朱丽叶(Juliette)提供了小鸟(Little Bird)最美味的有机百香果杏仁饼。一开始对我来说是爱。

小鸟的神奇之处在于所提供的一切都是生的或未烘烤的–甚至巧克力蛋糕,蛋,、松露和杏仁饼。他们甚至还开设了未经训练的学校,教人们如何使用有机原料生产美味的食物。

我喜欢这个概念,我’激动的Megan在这里与我们分享了她的秘密秘方之一。

 

榛子慕斯

浓郁,巧克力味,对您有好处!

这是一种美味佳肴,可让您善待自己,同时享受甜点。

 

配料

对于榛子牛奶:

1杯榛子(浸泡3小时)

3杯水

将榛子和水放在搅拌机中(我使用了vitamix)。混合均匀。通过坚果奶袋过滤。

 

榛子巧克力慕斯

2个鳄梨

1/2杯杏仁黄油

1杯榛子牛奶

3/4杯可可粉

1/2杯龙舌兰花蜜

捏香草

盐少许

将所有食材放入食品加工机中。处理直到非常顺利。食用前先冷藏(直到充分冷却后才能达到所需的味道)。如果需要,可在上面撒上榛子磨碎或混合配料。

 

梅根说:

榛子 包含维生素,矿物质,蛋白质,纤维和健康脂肪。它们还含有植物化学物质,包括原花青素,槲皮素和山梨醇。这些原花青素属于类黄酮。类黄酮可以支持大脑健康,改善血液循环并减轻与过敏相关的症状。

鳄梨 包含饮食中需要的许多营养素;它充满了健康的脂肪,例如油酸,实际上可以帮助降低胆固醇。鳄梨比香蕉含有更多的钾,这对于肌肉生长和器官功能至关重要。鳄梨还含有维生素C和E,抗氧化剂可保持免疫系统强大,使您的皮肤美丽。

 

小鸟有机物还在线出售他们的美味食品。

请点击 这里 来看看Little Bird Organics。