卡西西亚’s tandoori鸡毛笔

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烤鸡 - 滑块-1

令人惊讶的才华横溢的厨师,Sid Sahrawat, 卡西西亚Sidart. 餐厅名人正在加入 伊莱克奥克兰Foodshow. this 周末展示电解杰作范围。为了庆祝SID与他的屡获殊荣的Cassia Restaurant共享他的流行食谱。这些卷不仅容易制造,而且令人难以饮气。通过上述图像的方式只是为了灵感– Sid’在我们有时间拍摄他们之前,我们在吃它们之前吃了他们的滑块– eek!

卡西西亚’s tandoori鸡毛笔

制作金鲨银鲨游戏.

对于卷

金鲨银鲨游戏商店买了滑块或奶油卷卷。如果您想在家里烘烤它们,我们将咖喱粉和顶部用茴香粉。您可以使用电解食品处理器中的面团刀片和脉冲以获得优异的面团一致性。

对于龙天鸡

5个无骨和无皮鸡肉大腿,每件片切成两半

1柠檬汁

1汤匙姜大蒜粉碎浆糊

2汤匙希腊酸奶或任何厚厚的酸奶

一个捏辣椒粉(如果孩子不吃它,你可以添加更多)

1茶匙辣椒粉

1茶匙香菜粉

1茶匙孜然粉

1茶匙Tandoori Masala

5竹串或金属串

在鸡肉中的碗里混合在鸡肉中,姜大蒜膏和盐味。盖住并将其留在冰箱中腌制2小时。接下来添加所有剩余的成分,并腌制鸡6小时或优选过夜。串鸡块,在平坦的扒炉上煮,烤箱或在190度的烤箱中烧烤,频繁转动,直到鸡肉煮熟。你可以通过切割来测试肉,不应该看粉红色。

香菜津津乐道

50 GMS腰果或任何可能更喜欢的任何腰果

4个绿色辣椒或按照味道

4丁香大蒜,去皮

一块拇指大小的姜,去皮,大致切碎

1束香菜,根除根,茎和叶大致切碎

1/2杯薄荷叶

1柠檬汁

3茶匙糖

盐味

首次研磨腰果,现在将所有其他成分添加到您的electroloy搅拌机中,用一点水和闪电。保持闪烁,直到达到厚的一致性。您可能需要慢慢添加水以实现这一目标。季节味道。香菜津津乐道将在密闭容器中保持一周的冰箱。

对于色拉

½黄瓜·朱妮丝

¼白菜切碎

1柠檬汁

使用电解食品加工机中的宽刨丝器Bade来培养胡萝卜。接下来换回切片附件,并将卷心菜切碎在电解食品加工机中。

将黄瓜和卷心菜与碗里的柠檬汁混合。

组装

将每个卷水平切开,在每个开放的侧面涂抹一点黄油或橄榄油,烧烤在平板上,烧烤或烤箱。将一块鸡肉放在卷的下半部分。用一些松弛放在鸡肉和上面的鸡冠上。您也可以添加一些混合薄荷的酸奶,为小孩带来热量。放在卷的上半部分并享受。

笔记: Tandoori Masala是一种香料粉末混合物,在超市的香料部分和所有印度杂货店中都可以找到。

 

杰作 - 集合 - 整个范围 -  JPEG

 

信用

上面的图像仅用于启发。